pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Koktajl mleczny rabarbarowo-pomarańczowy Typ diety: lakto-wege Autorka: "Ten koktajl łączy mleko z owocami, czyli to, co lubię. Jest słodki, ale nie przesłodzony. Orzeźwiający, dzięki kwaskowemu rabarbarowi. Szybki do wykonania, gdyż rabarbar gotuje się tylko kilka minut." Składniki: 500 g rabarbaru
100 g cukru sok z połowy pomarańczy pół szkl. mleka pół szkl. śmietanki kremówki garść kostek lodu Przygotowanie:Rabarbar pokrój na kawałki długości około 2 cm. W małym rondelku zagotuj rabarbar, cukier i sok pomarańczowy (zalej odrobiną wody). Gotuj przez 2 minuty, potem zdejmij pokrywkę i gotuj na małym ogniu jeszcze przez kilka minut, do uzyskania gęstego kompotu. Wylej kompot na sito ustawione nad naczyniem malaksera (lub shakerem do drinków). Do płynu dodaj mleko, śmietanę i kostki lodu. Zmiksuj i rozlej do dwóch kieliszków. Dodatkowe wskazówki:Rabarbar pozostały na sicie możesz podać z sosem custard, jogurtem lub przygotować Deser rabarbarowy z jogurtem.
Przepis nadesłał(a):
ryfka,
data dodania: 2009-05-30 Źródło: blog kulinarny "2 smaki" (http://kuchniaolicruz.bloog.pl) Zdjęcia do przepisu: |