25 dag brokułów
4 jaja
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
szklanka mleka
10 dag startego żółtego sera
sól
pieprz
olej do wysmarowania formy
Przygotowanie:
Brokuły gotować 5 min., pokroić. Ubić białka.
Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, wlać mleko, gotować mieszając 4 min. Przestudzić, dodać żółtka, brokuły, ser, i pianę z białek, przyprawić. Masę przełożyć do podłużnej, posmarowanej tłuszczem formy (najlepiej jednorazowej) i włożyć ją do większej wypełnionej wodą.
Piec ok. 40 min. (do delikatnego zarumienienia) w temperaturze 160 st. C.
Dodatkowe wskazówki:
Najlepiej smakuje z sosem pomidorowym.
Przepis nadesłał(a):
Joszka,
data dodania: 2009-05-16 Źródło: J. Szafran
Komentarze:
Ola 2013-05-03
czym zastąpić mleko?
helenka 2010-09-05
nie za malo tych brokulów na szklanke mleka i 4 jaja? i tylko 2 lyzki maki? to bedzie żadsze niz ciasto na biszkopt i sie zzakalcuje
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
