Sos z natki pietruszki Typ diety: lakto-wege "Ten wyśmienity sos znakomicie smakuje z gotowaną marchewką, smażonymi ziemniakami, zielonym groszkiem lub białymi szparagami" Składniki: 1 mała cebula
1 łyżka margaryny 1 duży pęczek natki pietruszki 1/2 szklanki bulionu warzywnego 150g śmietanki 4 łyżki orzeszków piniowych lub włoskich sól biały pieprz Przygotowanie:Cebulę drobno pokroić, a następnie poddusić na margarynie. Pietruszkę posiekać, dodać do cebuli i razem poddusić. Wlać bulion i śmietankę, wymieszać i gotować przez 5 minut. Orzeszki uprażyć na patelni bez tłuszczu, dodać do sosu. Sos zmiksować, przyprawić do smaku solą i pieprzem. |