Marynowana czerwona cebula

.....
Typ diety: wegańska
Świetnie nadaje się jako dodatek do surówek.


Składniki:

czerwona cebula (2 kg)
główka czosnku
4 szklanki wody
150 ml octu winnego
łyżka soli
łyżka cukru

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w półksiężyce. Zalewa: wymieszać wodę, ocet winny sól i cukier, zagotować. Do słoików wrzucać po ząbku czosnku na słoik, cebulę i zalać zalewą. Dokładnie zakręcić. Pasteryzować 15 minut (słoiki gotować we wrzątku, po 15 minutach słoiczki przełożyć na ściereczkę obrócone do góry dnem)
Przepis nadesłał(a):  ryfka,  data dodania: 2009-05-02
Źródło: kiedyś znalazłam gdzieś w internecie, przepis jest odrobinę przerobiony

Zdjęcia do przepisu:

Marynowana czerwona cebula