Amarantus pieczony z marchewką, porem i innymi warzywami

| Komentarze [2]

Zapiekanki, lasagne

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

200 g amarantusa (nasion)
3/4 l wody
sól
margaryna, masło lub olej do smażenia
3 marchewki
3 pory
100 g innych warzyw
tymianek

Przygotowanie: 30-60 min.

Amarantus ugotować wg przepisu podstawowego, czyli na małym ogniu przez 15 minut.

Warzywa umyć i pokroić w kostkę. Udusić krótko w brytfannie (czyli podpiec pod przykryciem). Wymieszać amarantus z warzywami, tymiankiem i szczyptą soli. Zostawić w piecu na ok. 10 minut i podawać.

Równie dobrze można przygotować wersję smażoną / duszoną na patelni.

Przepis nadesłał(a): anonimowy, data dodania: 2000-09-01
Źródło: na podstawie <a href="http://www.szarlat.com.pl">Szarłat</a> - strony firmy oferującej produkty z amarantusa

Komentarze:

nieweganka 2006-01-29

a ile kosztuje amarantus?

kaskada 2008-12-02

Dziś kupiłam nasiona- 6.60zł za 500g:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.