Kasza jęczmienna z mieszanką warzyw z patelni

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [1]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Pomysł na szybki obiadzik!

Składniki:

kasza jęczmienna w torebkach - 200 g
"warzywa na patelnię" lub własna mieszanka warzyw świeżych i/lub mrożonych:
- fasolka szparagowa
- kalafior
- groszek
- marchewka
- seler
- pomidor
1-2 cebule
oliwa z oliwek do smażenia
sos sojowy
sól
pieprz
przyprawa do grilla
+ inne przyprawy wg. uznania, np. majeranek, odrobina czosnku i sporo pieprzu

Przygotowanie: 15-30 min.

Smażymy cebule na oliwie doprawiając je solą, pieprzem i przyprawą do grilla. Następnie dodajemy "warzywa na patelnię". W międzyczasie gotujemy kaszę (ok.20 minut).

Do warzyw dodajemy sosu sojowego (wg uznania), ulubionych przypraw (ja dodałam majeranek, odrobinę czosnku i sporo pieprzu). Warzywa podajemy razem z kaszą. Można polać je dodatkowo ketchupem. Smacznego!

Dodatkowe wskazówki:

Smażąc cebulę, radzę dolać trochę wody - będzie bardziej miękka.

Przepis nadesłał(a): xkairix, data dodania: 2009-03-29
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Moja wersja kaszy jęczmiennej z warzywami (:

Komentarze:

liiipka 2010-10-15

pycha! niby całkiem proste, ale pewnie sama bym na to nie wpadła :P nie wiem czy te "warzywa na patelnię" oznaczają mrożonkę, ale ja tak zrobiłam i było szybko, łatwo i przyjemnie :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.