
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Twarożek śniadaniowy z ogórkiem i cebulką (bez posmaku tofu)Udało mi się wreszcie stworzyć podróbę serowego twarożku, który nie ma tego gorzkawego posmaku tofu.
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:tofu
gęste mleko kokosowe lub śmietana kokosowa (krem kokosowy), w puszce lub małym kartoniku (do dostania przeważnie w dziale azjatyckim) cebula lub/oraz szczypior ogórek rzodkiewki (niekoniecznie) sól pieprz czarny trochę soku z cytryny Przygotowanie:
Tofu gnieciemy w misce z gęstym mlekiem kokosowym (lub "śmietaną") tak jakby to był tradycyjny twarożek. Czyli żeby masa była gęsta i miękka. Dodajemy drobno posiekaną cebule i (lub) szczypior. Dodajemy starty na tarce ogórek (proporcjonalnie około 1/6 - 1/8 masy). Kilka rzodkiewek też super pasuje. Szczodrze solimy i pieprzymy do smaku. Wyciskamy trochę soku z cytryny.
Wstawiamy do lodówki na 10-20 minut dla "przegryzienia". To jest BARDZO WAŻNE, inaczej twarożek smakuje okropnie. Wskazówki i uwagi:1) Można też zmiksować na gładką masę.
2) Jeśli masa z tofu i mleka kokosowego wydaje się trochę sucha, to nie szkodzi, bo ogórek doda wilgoci. 3) Ta chwila w lodówce jest konieczna, inaczej smak jest dziwny i wcale nie podobny do twarożku.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:
mój tata wpadł na chwilę jak jadłam kolację. zajrzał w mój talerz (powyższy twarożek ze świeżym ogórkiem, pomidorem i szczypiorkiem + razowy chleb z masłem orzechowym) i skwitował: "no, nareszcie zaczęłaś znowu jeść nabiał."
hi hi hi hi hi hi hi :)))))))))))) ~olga Sep 14, 2011 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Tofu z koperkiem i cebulką - twarożek (wegańska & RAW)Twarożek z tofu z czosnkiem i ogórkiem świeżym lub kiszonym (wegańska & RAW) Szybkie wegańskie tosty śniadaniowe z cebulką (wegańska) Twarożek z ogórkiem, czosnkiem i cebulą (lakto-wege) Twarożek z tofu ze szczypiorkiem (lub koperkiem) (wegańska & RAW) "Twarożek" z tofu i banana do naleśników (wegańska) Śniadaniowa (ale niekoniecznie) zupka (bez)mleczna (wegańska) Rumiane tofu z cebulką i orzechami (wegańska) Pieczarki faszerowane tofu z cebulką (wegańska) Serek Colettki (twarożek z ogórkiem i koperkiem) (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
hebiichigo May 26, 2012