pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Krokiety z zielonej soczewicy

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: ovo-wege
Trochę pracochłonne, ale pyszne :)


Składniki:

1 i 1/4 szklanki zielonej soczewicy
10 pieczarek
1/2 czerwonej papryki
mały por
namoczona grahamka
jajko
1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
sól
pieprz
majeranek
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie:

Soczewicę ugotować i podusić (utłuc) tłuczkiem do ziemniaków. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, podsmażyć i dodać do soczewicy. Do tego dodać drobno pokrojoną paprykę i por, odciśniętą bułkę, jajko, przecier, przyprawy.

Formować krokiety, panierować w bułce tartej i smażyć na oleju.

Dodatkowe wskazówki:

Można dodać posiekany czosnek.
Przepis nadesłał(a):  isadora,  data dodania: 2008-12-28
Przepis własny autora.

Komentarze:

olgwie 2009-04-10
doskonałe, polecam, a można też zapiec i zajadać jako pastę na chleb

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.