Zupa z kaszy jaglanej i warzyw

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
Często kaszę jaglaną przygotowuje się na słodko, ale mało kto zasmakował się w zupie jaglanej z warzywkami. Smakuje jakby była z ryżem. Pychota. Polecam przepis dla mam i osób nie mających wiele czasu na gotowanie.


Składniki:

2 litry wody
1,5 kubka kaszy jaglanej
garść suszu warzywnego lub włoszczyzna (3 marchewki, 1/3 selera, 1 pietruszka, 1 por, i, jak ktoś ma, pół pasternaka)
2 łyżeczki soli
2 łyżki oleju
dodatki wg uznania: chili, pieprz, zmielone i nieprażone siemię lniane itp.

Przygotowanie:

Do garnka z wodą wsypać susz lub pokrojone warzywka i gotować aż będą miękkie (ok. 5-10 min.). Po tym czasie wsypać sól, wlać olej, wsypać kaszę jaglaną i dalej gotować aż kasza będzie mięciutka.

Na talerzu wg uznania posypać solą, chili, pieprzem, siemieniem lnianym itp.

Dodatkowe wskazówki:

Smacznego!
Przepis nadesłał(a):  asia,  data dodania: 2008-12-14
Przepis własny autora.

Komentarze:

martyna24 2012-11-06
Zupa bardzo smaczna, polecam.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.