Prosta zupa-krem szczawiowa z ziemniakami

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [1]

Dania jednogarnkowe Zupy krem

Typ diety: wegańska

Trochę kwaśna, ale uraczy większość podniebień :D Jeżeli ktoś jada: najlepiej podawać z jajkami. Świetnie prezentuje się z grzankami.

Składniki:

250 g szczawiu
1/2 kg ziemniaków
2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
5 szklanek wody
sól

Przygotowanie:

Obierz ziemniaki, pokrój na kawałeczki i wrzuć do wrzącej wody. Gotuj pod przykryciem, aż zmiękną. Szczaw (jeśli świeży) umyj, posiekaj i podduś. Dodaj do ziemniaków, zagotuj. Później zmiksuj całość, dopraw do smaku.

Przepis nadesłał(a): Dziwnograj, data dodania: 2008-12-13
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

cyls 2020-05-27

za dużo ziemniaków i wody, za mało szczawiu i bulionu ale od biedy może być

kate25 2010-04-27

Bardzo dobra zupa. Robiłam ją ze szczawiu ze słoika, nie miałam świeżego, gotując ziemniaki dodałam jeszcze warzywną kostkę rosołową i podawałam z jajkiem. Pycha :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.