Soczewicę gotujemy z kminkiem niemal na papkę, musi być mięciutka. Jeśli używamy marchewki z mrożonki, dosypujemy ją do soczewicy gdzieś w połowie gotowania. Jeśli bierzemy marchew surową, dodajemy ją trochę wcześniej. Powinno się gotować nawet z 40 minut.

Gdy już wszystko będzie miękkie (fajnie, jeśli odparowała cała woda), można zestawić z ognia, dodajemy musztardę, pieprz, sól i bardzo dokładnie mieszamy. Dobrze rozgnieść wszystko widelcem (ja używam takiego metalowego czegoś z dziurkami do rozgniatania gotowanych ziemniaków na puree). Dodajemy groszek i kukurydzę, mieszamy.

Nastepnie smażymy naleśniki (najlepsze ciasto jest z blendera, bez żadnych grudek, bardzo gładkie), a potem ładujemy do nich farsz i podsmażamy jeszcze chwilę na patelni :)