Muffiny waniliowe z dżemem

Średnia ocena:

[6] | Komentarze [5]

Typ diety: ovo-wege

Ekspresowe w przygotowaniu i przepyszne! :)

Składniki:

Miska 1:
1,5 szklanki mleka/ może być sojowe
1,5 szklanki cukru (osobiście daje 1)
1,5 łyżki ekstraktu waniliowego
2 jajka
2/3 szklanki oleju (moim zdaniem wystarczy 1/2)

Miska 2:
3,5 szklanki maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli

+ ulubiony dżem

Przygotowanie: 15-30 min.

Piekarnik nagrzać do 200 st. C. W 2 miskach połączyć podane składniki. Wlać mokre do suchego i wymieszać bardzo szybko, niedokładnie, tak żeby składniki się tylko nawilżyły (powinny zostać grudki).

Foremkę do muffinów wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotami. Do każdego dołka nakładać po łyżce ciasta. Następnie kłaść po 1 łyżeczce dżemu i dopełnić ciastem prawie do pełna. Piec na złoty kolor ok. 20 minut.

Dodatkowe wskazówki:

Polecam wystudzone muffinki przełożyć do zamykanego metalowego pojemnika. Po 2 dniach robią się takie mięciutkie jak muffinki być powinny. Dla mnie najlepsze z dżemem malinowym :)

Przepis nadesłał(a): chioma, data dodania: 2008-07-11
Źródło: www.gotowanie.wlk.pl; autor przepisu:Kluko

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

cottoncafe 2012-02-10

Mniam! Zrobiłam z dżemem malinowym i dodałam (oprócz ekstraktu) również syrop barmański o smaku waniliowym. Niebo w gębie! :)

GosiaJ 2015-07-29

Dla nas wystarczyloby pol szklanki cukru bo jednak jesli slodki dzem trroche za duzo tej slodyczy.
wlasnie zrobilismy, wszystkim bardzo smakuje.
dodalam swiezych borowek zamiast dzemu i tez pyszne :)

ryfka 2009-05-25

Rewelacja!

gacia1992 2009-08-23

moje pierwsze muffinki!! :)
rzeczywiście dobre, a na dodatek wcale nie takie trudne

Vanja86 2010-02-07

Mnie wyszły trochę za suche i nie takie puszyste jakbym chciała. Mimo to dobre

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.