Kolorowy obiad - makaron z cukinią i mieszanką warzyw

Name: Kolorowy obiad - makaron z cukinią i mieszanką warzyw
Total time: 5 min
Ingredients: makaron z wczorajszego obiadu (jak nie ma, to trzeba ugotować :)); 1/2 średniej cukini; 1 ząbek czosnku; trochę mrożonych warzyw (ja użyłam mieszankę groszku, kukurydzy, papryki i marchewki); bazylia; olej/ oliwa do smażenia

Średnia ocena:

[4] | Komentarze [3]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Pycha! Do tego polecam surówkę z czerwonej kapusty z cebulką i sosem sojowym.

Składniki:

makaron z wczorajszego obiadu (jak nie ma, to trzeba ugotować :))
1/2 średniej cukini
1 ząbek czosnku
trochę mrożonych warzyw (ja użyłam mieszankę groszku, kukurydzy, papryki i marchewki)
bazylia
olej/ oliwa do smażenia

Przygotowanie: do 15 min.

Mrożonkę warzywną gotujemy kilka minut, odcedzamy. Cukinię ścieramy na tarce. Czosnek wyciskamy lub drobno siekamy.

Czosnek wrzucamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem oliwy. Podsmażamy krótko, żeby się nie spalił, i wrzucamy cukinię. Solimy, dodajemy bazylię, mieszamy, smażymy 5 minut. Wrzucamy mieszankę warzywną i makaron, mieszamy i trzymamy jeszcze chwilę na ogniu. Wykładamy na talerz, obok kładziemy surówkę i gotowe. Smacznego!

Przepis nadesłał(a): chioma, data dodania: 2008-07-07
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2011-07-10

bardzo fajny pomysl na obiad !

kasiarka

2011-12-16

Troszkę suchawe nam wyszło.. Ale w smaku bardzo dobre :)

słitka 2010-04-01

a ja niestety nie mialam bazyli cukini i zamiast czerwonej kapusty uzylam pekinskiej to tez wyszlo dobre ale pewnie nie tak jak oryginalny przepis ;)
(niestety jestem jedyna 15-latką w miesozernym domu)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.