Ugotowane i obrane buraczki kroimy w kostkę (niezbyt drobno), to samo robimy z ogórkami i jabłkiem (tyle, że nieco drobniej), cebulę siekamy. Składniki mieszamy w misce, dodajemy zmiażdżony czosnek, majonez i sporo pieprzu. I już :)

Zamiast kroić można wszystko zetrzeć na tarce: surówka będzie bardziej soczysta, ale nie będzie tak cudownie chrupać :) Smacznego :)

Dobrze jest odstawić surówkę na 15 minut, żeby składniki miały czas się przegryźć.

Ilość składników podałam oczywiście orientacyjnie. Moim zdaniem im więcej czosnku tym lepiej :)