Chrupiąca sałatka z buraczków

Name: Chrupiąca sałatka z buraczków
Total time: 15 min
Ingredients: 4 buraczki; 4 ogórki konserwowe; 1 jabłko; pół cebuli; 2-3 ząbki czosnku; majonez; pieprz

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [2]

Sałatki

Typ diety: ovo-wege

Pyszna sałatka do obiadu. Pikantna i chrupiąca, mrauu :)

Składniki:

4 buraczki
4 ogórki konserwowe
1 jabłko
pół cebuli
2-3 ząbki czosnku
majonez
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Ugotowane i obrane buraczki kroimy w kostkę (niezbyt drobno), to samo robimy z ogórkami i jabłkiem (tyle, że nieco drobniej), cebulę siekamy. Składniki mieszamy w misce, dodajemy zmiażdżony czosnek, majonez i sporo pieprzu. I już :)

Zamiast kroić można wszystko zetrzeć na tarce: surówka będzie bardziej soczysta, ale nie będzie tak cudownie chrupać :) Smacznego :)

Dodatkowe wskazówki:

Dobrze jest odstawić surówkę na 15 minut, żeby składniki miały czas się przegryźć.

Ilość składników podałam oczywiście orientacyjnie. Moim zdaniem im więcej czosnku tym lepiej :)

Przepis nadesłał(a): lolituma, data dodania: 2008-05-24
Źródło: inwencja własna :)

Komentarze:

sunflower_ren 2012-03-22

Uwielbiam połączenie ogórków kiszonych i buraczków! Z jabłkiem lub bez, genialne!

Artur N. 2009-10-08

Świetna surówka, zrobiłem dziś na obiad wersję bardziej soczystą (czyli na tarce) i wszyscy chwalili. Polecam :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.