1. Przygotować kaszę jaglaną (opłukać, potem opłukać wrzątkiem), następnie wrzucić do osolonego wrzątku, gotować do miękkości. Ma być lepka.
2. Pokroić w kosteczkę cebulkę i zeszklić na patelni.
3. Odsączyć fasolę, rozgnieść widelcem. Posiekać koperek i natkę pietruszki.
4. Wymieszać ostudzoną kaszę z cebulą, fasolą, zieleniną, słonecznikiem i siemiem lnianym, formować krokiety i obtaczać w bułce tartej, doprawić.
5. Usmażyć na oleju.

Podawać ciepłe. Doskonałe ze szpinakiem: szpinak świeży lub mrożony, ugotować, zmiksować, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek (ilość wg upodobania - ja wziąłem 3 małe ząbki), doprawić solą i białym pieprzem.
Ułożyć na talerzu krokiety, szpinak, sałatkę (przykładowo pomidory i ogórki). Wcinać :P Smacznego :)