chleb, może być nie pierwszej świeżości
woda
mąka z ciecierzycy
sól
pieprz
ew. inne przyprawy - np. curry, papryka, co kto lubi
olej do smażenia
Przygotowanie:
Rozrabiamy mąkę z ciecierzycy z ciepłą wodą (najlepiej w głębokim talerzu, żeby było łatwo moczyć), tak żeby powstało coś o konsystencji jajka. Przyprawiamy.
Taplamy w tym kromki chleba (dłuższą chwilę, żeby dobrze nasiąkły) i smażymy na patelni. Lepiej smażyć najpierw na małym ogniu, a potem zwiększyć, żeby dobrze się przesmażyło w środku, a nie spaliło na wierzchu. Dobrze smakują podane z keczupem.
Dodatkowe wskazówki:
W oryginalnej wersji tosty francuskie tapla się też w mleku - można spróbować użyć mleka sojowego, ale nie jest to konieczne.
Przepis nadesłał(a):
justinexxx,
data dodania: 2008-04-19 Przepis własny autora.
Absolutnie genialne! Zrobiłam na podsuszonym razowcu, zamiast soli i pieprzu dodałam płatki drożdżowe, smażyłam na teflonie posmarowanym olejem. Zjadłam z harissą i surowymi warzywami.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
