Marchewki i ziemniaka oczyścić i umyć. Na małej patelni uprażyć granulat. Ziemniaka pokroić na kawałki, 1 i 1/2 marchewki w kostkę, a resztę w cienkie plasterki.

Do małego garnka wrzucić warzywa i podprażyć. Wlać 2 szkl. wody, dodać listki laurowe i ziele i ugotować. Kostki marchewki wyjąć, ugnieść widelcem i z powrotem przełożyć do garnka, wlać resztę wody.

Na patelnię, na której prażył się granulat, wlać olej, wrzucić cebulę, usmażyć ją i przełożyć do garnka z warzywami, dodać granulat, sos sojowy, natkę pietruszki i czosnek, przyprawić i jeszcze chwilę gotować. Przed podaniem posypać natką.