pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 1 łyżka mąki kukurydzianej
szczypta soli 3 łyżki wody różyczka brokuła wielkości pięści liść kapusty pekińskiej 2 cm białej rzodkwi 1/2 małej marchewki 5 cm pora 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka musztardy z całymi ziarenkami gorczycy 1 łyżeczka octu ryżowego 1 łyżeczka sosu sojowego ok. 1/2 łyżeczki oleju sezamowego Przygotowanie:Do mąki kukurydzianej wsypać sól i dokładnie wymieszać z 3 łyżkami wody. Małą patelnię rozgrzać, wlać ciasto, szybko poruszając patelnią, żeby rozprowadziło się po całej jej powierzchni. Gdy boki naleśnika zaczną odchodzić od patelni, przewrócić go na drugą stronę, a gdy przestanie przywierać do patelni, przełożyć na talerzyk i pokroić na małe kawałki. Warzywa oczyścić i umyć. Brokuł rozdrobnić na małe różyczki, liść kapusty pekińskiej pokroić w kostkę, marchewkę i rzodkiew w słupki, a por na cienkie plasterki. Warzywa wymieszać, dodać koncentrat pomidorowy, musztardę i ocet ryżowy, przyprawić, dodać pocięty naleśnik, wlać olej sezamowy i dokładnie wymieszać. |
