1/2 małej, zielonej papryki,
1/4 szkl. czerwonej fasoli z puszki,
mały pomidor,
łyżka kaszy kuskus,
mała drobno posiekana cebula,
drobno posiekany ząbek czosnku,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
3/4 szkl. wody,
ok. łyżeczki oleju z pestek winogron,
łyżeczka sosu sojowego,
szczypta chili,
1/2 łyżeczki mielonego kminku,
łyżeczka oregano,
sól
Przygotowanie:
Paprykę umyć i pokroić w kostkę. Pomidora umyć, sparzyć, obrać i pokroić w kostkę.
Na patelnię wlać olej, wrzucić cebulę, chwilę smażyć, dodać czosnek i paprykę i jeszcze chwilę smażyć.
Wsypać przyprawy, dodać koncentrat pomidorowy, wlać wodę i sos sojowy, wrzucić pomidora i fasolę, chwilę gotować, wsypać kuskus i gotować, aż będzie miękki.
Przepis nadesłał(a):
Shaera,
data dodania: 2008-03-24 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
