Placuszki z tartego kabaczka

.....
Typ diety: wegańska

Składniki:

4 cm plaster kabaczka
2 łyżki i 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
łyżka wody
ok. łyżeczki oleju z pestek winogron
świeżo mielony czarny pieprz
1/5 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Kabaczek obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworkami, usunąć pestki, wsypać sól, wymieszać.

2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszać z wodą, dodać do kabaczka, wsypać resztę mąki, przyprawić, wymieszać.

Na małej patelni rozgrzać olej, nałożyć 3 placuszki i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Przepis nadesłał(a):  Shaera,  data dodania: 2008-03-24
Przepis własny autora.