Składniki: 4 cm plaster kabaczka
2 łyżki i 2 łyżeczki mąki kukurydzianej łyżka wody ok. łyżeczki oleju z pestek winogron świeżo mielony czarny pieprz 1/5 łyżeczki soli Przygotowanie:Kabaczek obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworkami, usunąć pestki, wsypać sól, wymieszać. 2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszać z wodą, dodać do kabaczka, wsypać resztę mąki, przyprawić, wymieszać. Na małej patelni rozgrzać olej, nałożyć 3 placuszki i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. |