pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 1/2 szkl. żółtego grochu
2 i 1/4 szkl. wody 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku ok. łyżeczki oleju z pestek winogron 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe 1/2 łyżeczki: - kurkumy - słodkiej papryki - cząbru - majeranku - rozmarynu - tymianku 1/4 łyżeczki imbiru 1/5 łyżeczki chili świeżo mielony czarny pieprz sól Przygotowanie:Groch namoczyć na noc w wodzie. Rano odlać wodę, przepłukać groch pod bieżącą wodą, osączyć na sicie. Wsypać go do garnka, zalać 2 szkl. wody, dodać listki laurowe i ziele, ugotować i osączyć na sicie, wyjąć przyprawy, wlać resztę wody, zmiksować. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Na małej patelni rozgrzać olej, usmażyć cebulę, dodać czosnek i jeszcze chwilę podsmażać. Przełożyć do grochu, dodać koncentrat pomidorowy, wsypać przyprawy, dokładnie wymieszać, podgrzać i schłodzić. |
