Ciasteczka owsiano-sojowe z jabłkami

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [2]

Typ diety: wegańska

Składniki:

szklanka mleka sojowego
szklanka mąki pszennej 500

pół szklanki płatków sojowych
pół szklanki płatków owsianych

10 łyżek oleju słonecznikowego bądź rzepakowego
jabłka lekko kwaśne, bądź daktyle i inne owoce

można dodać cynamon i cukier puder

Przygotowanie: 30-60 min.

Mąkę przemieszać używając noża z olejem (razem z olejem), następnie dodać mleko i płatki, zagnieść ciasto, i gotowe ciasto wstawić do lodówki na jakieś pół godziny, najlepiej godzinę, a następnie rozwałkować na cienko i pociąć na kwadraty bądź w inne kształty, ale pamiętając, by były dość duże, by móc w nie zawinąć jabłka, jabłka można posypać dla smaku cynamonem.

Zawinąć i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Temp. pieczenia 175-200 stopni Celcjusza. Piec jakieś 30-40 minut, ale najlepiej pilnować by ciasto się dobrze upiekło. gotowe ciasteczka można posypać cukrem pudrem i podawać przy różnych okazjach

Przepis nadesłał(a): Romek, data dodania: 2008-03-12
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

moritura 2012-10-28

Nie ma SZANS, żeby ze szklanki mleka, szklanki mąki i szklanki płatków można było zagnieść ciasto, które można rozwałkować itd.

mathilda 2010-02-03

Zrobiłam :) Wyszły dobre. Mąkę zastąpiłam otrębami pszennymi, zmniejszyłam o połowę ilość oleju i dałam ryżowy, płatków sojowych nie miałam, więc dodałam w zamian więcej owsianych, dolałam 2 łyżki syropu klonowego, nie udało się tego rozwałkować (pewnie z braku mąki, ale lepiłam placuszki i wyłożyłam na blaszkę. Wyszły mniami :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.