Surówka z cykorii z jabłkiem, ogórkiem kiszonym i kapustą kiszoną

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Składniki:

2-3 kolby cykorii
jabłko
kiszony ogórek
kopiasta łyżka kiszonej kapusty
sól
cukier
2-3 łyżki oleju
sok z cytryny

Przygotowanie:

Cykorię kroimy w krążki, dodajemy starte na grubych oczkach jabłko, ogórek i pokrojoną kiszoną kapustę. Przyprawiamy i polewamy olejem oraz sokiem z cytryny.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-08-27
Źródło: "Kuchnia a uroda" Wanda Kosiorek, Agencja Wydawniczo-Usługowa "Emilia"