pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Apetyczna dynia z fetą i pomidorem

Średnia ocena:  ****½ [10]  | Komentarze [7]
Typ diety: wegańska
Danie wspaniałe kolorystycznie i smakowo. Egzotyczne połączenie dyniowej słodkości, słonej fety, pieprzności i pomidorowego kwasu. PRZEPYCHOTKA :-)


Składniki:

kawałek dyni (np. 3/4 kg)
ser feta (w wer. wegańskiej tofu-feta czyli tofu sałatkowe)
papryka czerwona
2 pomidory
cebula
por

odrobina oleju do smażenia
pieprz
natka pietruszki do posypania

Przygotowanie:

Obieramy dynię, kroimy w spore kostki i odkładamy na bok. Paprykę kroimy w paseczki, pomidory w ósemki, cebulę i pora siekamy, wrzucamy na patelnię i podsmażamy. Dodajemy dynię i smażymy dalej.

Na samym końcu obficie pieprzymy i dodajemy ser feta pokrojony w nieduże kosteczki, delikatnie mieszamy żeby nie rozwaliła się dynia i ser! Danie od razu podajemy na stół (posypane pietruszką).

Dodatkowe wskazówki:

Dania nie trzeba solić, bo feta jest wystarczająco słona.
Jeśli pomidory są za mało kwaśne, należy dodać troszkę soku z cytryny lub kwasku.
Przepis nadesłał(a):  daffnia,  data dodania: 2008-03-24
Przepis własny autora.

Komentarze:

Justaaa 2012-10-24
Pierwszy raz robiłam dynie i musze powiedziec o tym daniu jedno:Mistrzostwo!dodalam jeszcze pieczarki a całe leczo podałam z osobnym ryżem,delicious!
martusiak ***** 2013-10-19
Cudowny pomysł na szybki obiad. Jako wegetarianka dodałam nie tylko fetę, ale i ser pleśniowy, a wszystko zjadłam z kuskusem, żeby oszczędzić na czasie... Pycha! Moja pierwsza przygoda z dynią jak najbardziej udana. :)
Lord Zawias 2013-10-20
Ja zrobiłem z makaronem rurkami al dente- prze pyszne!
krytyczna 2016-02-13
Feta nie jest wegańska -_-
Piotr 2009-10-25
Bardzo dobre danie,polecam:)) i dużo pietruszki koniecznie musi byc;p
ifyso 2009-11-03
Pyszne!!! Nie miałam pomysłu, co zrobić z dynią. Tutaj zawsze znajduje natchnienie kulinarne. Sporo pieprzu dodałam i popieram - dużo natki, która daje aromat...
heroina 2009-11-04
mój komentarz:
o rany ale pycha!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.