Kokosowe kuleczki jaglane

Nie podałam ilości składników, bo każdy daje tyle ile lubi ;)

Rodzynki zalewamy wrzątkiem (muszą się moczyć minimalnie 10 minut). Kaszę jaglaną i kokos gotujemy w mleku sojowym (można też dodać wody, by się za bardzo nie przypalało) tak jak zwykle gotuje się kaszę.

10 min. przed końcem dodajemy agar agar. Mieszamy, by się nie przypaliło. Dodajemy namoczone rodzynki, dosładzamy syropem klonowym - jest pyszny, ale miód jest równie dobry.

Gdy kasza wystygnie, robimy kuleczki o średnicy 5cm, które jeszcze opatulamy w kokosie :) Odstawiamy do lodówki na 2 godz. Można też zaraz zjeść, ale z lodówki są lepsze:)
Smacznego.