kilka plasterków cukini
mąka
woda
sól
bułka tarta/ otręby/ sezam/ ...
olej do smażenia
Przygotowanie:
Mąkę rozrobić z wodą, aby powstało dość rzadkie ciasto (zbliżone gęstością do naleśnikowego lub gęściejsze), posolić. Rozgrzać olej na patelni. Plasterki cukini moczyć w cieście i obtaczać w bułce, a następnie smażyć na patelni.
Po usmażeniu można posypać poppingiem (preparowane ziarno amarantusa) lub kiełkami.
Przepis nadesłał(a):
en,
data dodania: 2007-09-01 Przepis własny autora.
Zdjęcia do przepisu:
Komentarze:
Ilona 2011-06-26
Pychotka ! Ja dodałam do mąki czosnek granulowany, sól, pieprz ziołowy i oregano, mniam.
Aga 2011-07-03
Pycha! Do tej pory taplałam cukinię w jajku, albo w wodzie, ale to jest duzo lepsze! i dzięki za ten patent z posoleniem panierki, zawsze soliłam cukinię i wychodziła mi niedosolona, poza tym cukinia puszczała wodę i panierka się nie trzymała. Mój mąż nie jest weganinem, więc zjadł z rozpuszczonymi plasterkami żółtego sera na wierzchu i sosem pomidorowym. Dzięki wielkie za ten przepis! :)
En, mam pytanie, smakuje Ci taka cukinia?? Nie wiem czemu, ale dla mnie cukinia jest zawsze, choćby nie wiem jak doprawiona, bez smaku. Pytam tylko z ciekawości, pewnie mam już tak wyparzone gardło, że nie dociera do niego smak subtelnych w smaku potraw :)
en 2007-09-28
mi smakuje :) ale wiesz, ja wybredna smakowo raczej nie jestem - ważne, by było wegańskie i tyle ;)
ksz 2007-10-10
A ja uwielbiam smak cukinii! najlepiej tylko z sola, ew bazylią, mniam.
skolopendra 2010-08-29
Ja do tego ciasta z mąki dodałem kilka posiekanych listków bazylii i szczyptę pieprzu ziołowego, co dało tyle, że wcale mdłe nie było. Polecam!
jedi 2010-09-18
Zrobiłem, ale trafiła mi się jakaś niedobra cukinia :(
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
