Ryż z bananami na ostro

Średnia ocena:

[5]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Składniki:

ryż (u mnie tylko brązowy)
sól
kurkuma (ok. 1 łyżka na garnek)
banan
opcjonalnie: sezam lub wiórki kokosowe lub mleczko kokosowe lub inne dodatki
pieprz kajeński (i inne przyprawy według uznania)
oliwa do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Ryż gotujemy w kurkumie, żeby miał fajny żółty kolor.

Na oliwę, na patelnię, wrzucamy ryż, sezam i przyprawy, żeby się trochę podsmażyły. Do ryżu można też dodać inne składniki niż sezam, np. wiórki kokosowe lub trochę mleczka kokosowego. Na koniec dodajemy pokrojonego w plastry banana, mieszamy do momentu, aż banan będzie mięciutki, czyli niedługo, kilka minut. I jemy :)

Przepis nadesłał(a): marta-mi, data dodania: 2008-03-26
Źródło: zmodyfikowany przepis znajomych