Tapiokę moczymy przez godzinę w małej ilości wody (tak, żeby tylko ją zakryła), ewentualnie można pominąć moczenie, ale wtedy dłużej trzeba gotować.

Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodać tapiokę i dalej gotować, aż wszystko zgęstnieje, a kuleczki tapioki trochę urosną i zrobią się przezroczyste. Powinno to mieć konsystencję budyniu. Na koniec dodajemy namoczone rodzynki, mieszamy wszystko i jemy na ciepło lub zimno :-)

Podczas gotowania trzeba CIĄGLE mieszać, bo bardzo łatwo się przypala :(