dodaj zdjęcie

Tapioka pudding

A to wszystko z zachwytu nad tapioką w lubelskim "Wegetarianinie" :-)))

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

kisiel, budyń, flan, pudding

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

1/3 szklanki tapioki w perełkach
2 szklanki mleka (zwykłego lub roślinnego)
1/3 szklanki cukru (może być mniej, rzecz smaku i gustu :-)
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/4 łyżeczki soli
garść rodzynek

Przygotowanie: 15-30 min.

Tapiokę moczymy przez godzinę w małej ilości wody (tak, żeby tylko ją zakryła), ewentualnie można pominąć moczenie, ale wtedy dłużej trzeba gotować.

Mleko zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Dodać tapiokę i dalej gotować, aż wszystko zgęstnieje, a kuleczki tapioki trochę urosną i zrobią się przezroczyste. Powinno to mieć konsystencję budyniu. Na koniec dodajemy namoczone rodzynki, mieszamy wszystko i jemy na ciepło lub zimno :-)

Wskazówki i uwagi:

Podczas gotowania trzeba CIĄGLE mieszać, bo bardzo łatwo się przypala :(

Nadesłał(a) Hann, dnia: 2007-05-26 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Moja własna modyfikacja przepisu z http://recipes.lovetoknow.com/wiki/Tapioca_Cream_Recipe

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Użyłam zamiast cukru syrop z agawy i domowe mleko kokosowe. Wyszło rewelacyjnie dobre:)
Alik 2012-11-13 18:34:08.651

Bardzo dobry pudding, moja rodzina się nim zajada, polecam!
~Kaki 2007-09-21 00:00:00.0

ooooooooo, jadlam to w swiatyni hare kriszna na ich swiecie ktoryms, rewelacja, pyszota, zrobilam wlasnie, perelka!
autor anonimowy 2007-09-10 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [3]

Tapioka pudding

Składniki: dla 2 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Nowości:

Ocena