pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Ryż z soczewicą i pieczarkami w sosie śmietanowym

Średnia ocena:  ***** [3]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-wege

Składniki:

4 łyżki ryżu
4 łyżki soczewicy czerwonej
1 łyżka soczewicy zielonej
1/2 kostki warzywnej
1 cebula
2 średnie pieczarki
olej do smażenia
1 łyżka śmietany
pieprz

Przygotowanie:

Do niewielkiego garnuszka wrzucić ryż, soczewicę i kostkę warzywną, gotować 15 min. W międzyczasie pokroić w kostkę cebulę i pieczarki, podsmażyć na patelni.

Z garnuszka odlać wodę zostawiając tylko trochę na sos :). Przerzucić zawartość garnuszka na patelnię i zamieszać, dodać pieprzu. Dodać łyżkę śmietany, rozprowadzić i poczekać aż ładnie się połączy. Zjeść :).
Przepis nadesłał(a):  falka,  data dodania: 2005-12-27
Przepis własny autora.

Komentarze:

Y 2005-12-30
Wersja dla leniwych - w supermarketach i większych sklepach pojawiły się gotowe mieszanki ryżu z soczewicą czerwoną i zieloną, są bardzo dobre, trzeba jedynie uważać aby nie rozgotowac, gdyż ziarna miękną bardzo szybko.
erta 2009-02-14
pewnie danie niezbyt "piekne" ale za to na pewno smaczne!!!!
goosha 2010-07-14
Nie wpadłabym na to, że można połączyć ryż z soczewicą.
Niemniej połączenie w smaku wychodzi dobre, ale pieczarki i sos wylądowały u mnie na wierzchu potrawy, do tego posypałam ziołami. Walory wzrokowe też są ważne, a nie byłam ich pewna po tym daniu ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.