pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Farka - kuskus na słodko zapiekany z orzechami i daktylami

.....  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska
Jest to danie tunezyjskie. Podaje się je na śniadanie albo na podwieczorek, ale nie jako deser.


Składniki:

2 i 2/3 szklanki kuskus
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki pokrojonych różnych orzechów (włoskie, laskowe, migdały, pistacje)
1 pudełko daktyli bez pestek (ok. 230 gram)
+ 2 szklanki gorącego mleka do podania (może być zwykłe lub roślinne)

Przygotowanie:

1. W garnku gotujemy wodę (tyle ile kuskusu, czyli 2 i 2/3 szklanki), cukier i oliwę. Mieszamy, żeby cukier się rozpuścił.
2. Do dużej miski wrzucamy kuskus i wlewamy gotujący się płyn. Mieszamy.
3. Przykrywamy i nie zaglądamy przez 10 minut.
4. Po 10 minutach wrzucamy orzechy i daktyle. Mieszamy. Odstawiamy.
5. Przed podaniem wkładamy kuskus do żaroodpornego naczynia i pieczemy w piekarniku przez 20 minut, w temp. 350 st.
6. Podajemy w miseczkach, do kubków wlewamy gorące mleko. Nie zapominamy o cukrze na stole.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2000-08-22
Źródło: <a href="http://www.kurierplus.com/issues/1999/k257/kp257-18.htm">Grysik dobry na wszystko </a> - artykuł z <a href="http://www.kurierplus.com/">Kuriera Plus</a>

Komentarze:

Rena 2001-11-17
a ja przekornie podałam to danie na kolacje. było pyszne i doskonale uzupełnia potrzebę słodkości w organiźmie. z orzechów dałam tylko włoskie, dodałam jeszcze rodzynki. moja rada: jak będziecie podgrzewać po raz drugi to danie, to nie w tak wysokiej temperaturze, jak w przepisie podano.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.