Szybkie i ostre kotlety sojowe

Name: Szybkie i ostre kotlety sojowe
Total time: 5 min
Ingredients: kotlety sojowe (te z opakowania, koniecznie z soi niemodyfikowanej genetycznie ;) ); bulion warzywny; przyprawy: dalikat do mięs :D i papryka ostra; bułka tarta; olej, np. słonecznikowy; ewentualnie, by powstał sos, trochę mąki (łyżkę stołową) plus trochę zimniej wody (1/4 szklanki)

Średnia ocena:

[8] | Komentarze [7]

Typ diety: wegańska

Cała rodzinka zachwycała się moim sosem. Po takim obiedzie możemy się wybrać na jakiś zacny koncert, by pobujać się lub pomoszować :D Uwaga, ostre danie.

Składniki:

kotlety sojowe (te z opakowania, koniecznie z soi niemodyfikowanej genetycznie ;) )
bulion warzywny
przyprawy: dalikat do mięs :D i papryka ostra
bułka tarta
olej, np. słonecznikowy

ewentualnie, by powstał sos, trochę mąki (łyżkę stołową) plus trochę zimniej wody (1/4 szklanki)

Przygotowanie: do 15 min.

Kotleciki wrzucamy do wywaru i gotujemy wg instrukcji na opakowaniu kotlecików.
Jak sie ugotują, wyciągamy i odsączamy z wywaru.
Następnie wysypujemy paprykę i delikat na talerzyk i obtaczamy kotlety.
Na koniec panierujemy je delikatnie w bułce tartej.
Smażymy na oleju, przewracamy i te sprawy, a przede wszystkim uważamy, by się nie przypaliły.

Jeżeli chcemy sos, to proponuję do patelni, gdzie został olej, wlać wywar i dodać mąkę rozpuszczoną w zimnej wodzie. Zagotować i tak otrzymujemy wspaniały, ostry sos.

Dodatkowe wskazówki:

Takim to sposobem nic się nie marnuje. Kotlety należy spożywać z czym nam się żywnie podoba - proponuję kapustę i kartofle.... to znaczy ziemniaki :D

Przepis nadesłał(a): grimunio, data dodania: 2005-12-27
Przepis własny autora.

Komentarze:

Goś

2012-05-27

Bardzo mi smakowały, zrobiłam je z ziemniaczkami w masali (http://puszka.pl/przepis/2673-indyjskie_ziemniaki_duszone_z_kalafiorem.html), ale niezbędny jest delikatny sos, bo kotlety są baaaardzo pikantne!

Śrrubka 2007-06-28

Mmm, piekło w gębie :) Zrobiłam dzisiaj na obiad, baaardzo dobre (z sosem). Dzięki za przepis!

bakademona 2008-11-24

Bardzo dobre i zarąbiście ostre :) Dzięki za przepis :)

Irokezik91 2009-04-27

Jadalne, ale jakoś mnie nie zachwyciły...

ana 2009-09-22

smaczne. tylko strasznie przyklejały sie do patelni.

Magda-Andrzej 2009-09-22

dobre, ale ja zamiast przyprawy "delikat" z jednej strony kotlety traktuję wyciśniętym czosnkiem ;) wtedy są naprawdę pycha ;p

kasumi90 2010-11-17

Mnie bardzo smakowały, pyszne i ostre :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.