Sałatka Feanese - ziemniaczana z fasolą i chrupiącymi kiełkami

Typ diety: wegańska

Składniki:

4 duże ziemniaki z ładną skórką
1/2 opakowania kiełków fasoli lub soi (świeże!)
3/4 puszki fasolki czerwonej

1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej
ząbek czosnku
kilka kropli soku z cytryny
3-4 łyżeczki musztardy francuskiej (całe ziarenka gorczycy)
pieprz czarny

Przygotowanie:

Ugotować ziemniaki w łupinkach, ostudzić, pokroić w kostkę. Wymieszać z pozostałymi składnikami (fasola, kiełki). Sól utrzeć z ząbkiem czosnku i kilkoma kroplami soku cytrynowego, wymieszać dokładnie z sałatką. Dodać musztardę, oprószyć pieprzem.

Bon apetit! ;)

Dodatkowe wskazówki:

Proporcje składników można modyfikować.
Przepis nadesłał(a):  czerwona stopa,  data dodania: 2005-11-11
Przepis własny autora.

Komentarze:

Kuna 2006-01-08
kto lubi kartofel salat (ja! ja!) ten wie, ze to moze byc bardzo, bardzo dobre... :)
ja uwielbiam wszelkie kombinacje na ten temat. a tu sa i kielki i czosnek i musztarda - wszystko, co potrzebne do szczescia :) polecam :)
ps: po odstaniu jesczez lepsze - jak to kartofel salat

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.