Mąkę posiekać z masłem, następnie dodać jajka, śmietanę i proszek do pieczenia. Masę wyrobić i odstawić do schłodzenia.

Soczewicę ugotować z kurkumą i solą (tylko nie za dużo!).
Czosnek drobno posiekać, podsmażyć na oleju/oliwie z oliwek, wymieszać dokładnie z soczewicą.

Schłodzone ciasto rozwałkować, wykroić kwadraty. Nadziewać soczewicą, skleić. Piec około 30 minut w temperaturze 180°C.

Soczewicę można zastąpić soją lub fasolą. Do nadzienia dodawać można warzywa. Jeżeli ktoś woli mniej kaloryczną wersję dania, to farsz można wykonać z pieczarek lub kapusty kiszonej. Jednak ta druga wersja nie jest taka wartościowa :o)