Proste pseudo-risotto by me (z czerwoną fasolą)

Średnia ocena:

[1]

Dania obiadowe

Typ diety: wegańska

Składniki:

1,5 woreczka brązowego ryżu
duża cebula lub dwie mniejsze
ok. 3/4 puszki czerwonej fasoli
sól
2-3 ząbki czosnku
płaska łyżka kurkumy
majeranek
czarny pieprz
chili
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Ryż ugotuj na dosyć miękko. Cebulę pokrojoną na talarki duś aż się będzie rozpadać. Dodaj do niej fasolę i przyprawy, smaż przez chwilę i na koniec wsyp ryż, dokładnie wymieszaj, ew. posól.

Dodatkowe wskazówki:

Można też dodać brokuły.

Przepis nadesłał(a): baalberith, data dodania: 2005-02-09
Przepis własny autora.