dodaj zdjęcie

Ryż po filipińsku - na bulionie i czosnku

Średnia ocena:

[5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę

| komentarze [4]

ziemniaki, puree, ryż, kasza

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

szklanka długoziarnistego ryżu
1,5 szklanki bulionu
2 łyżki oleju
5-6 ząbków czosnku
sól

Przygotowanie: 15-30 min.

Umyć ryż. Osączyć na sicie. W rondlu o grubym dnie (ja używam zwykłej teflonowej patelni) rozgrzać olej i chwilę smażyć, mieszając, drobno posiekany czosnek. Wrzucić ryż i smażyć, mieszając, 3-4 min.

Wlać bulion, dodać sól, rondel przykryć i gotować ryż na małym ogniu ok. 20 min.

Wskazówki i uwagi:

Tych 5-6 ząbków czosnku używam do połowy proporcji, a zatem zależy to od upodobań - ryżyk i tak ma raczej łagodny smak. Soli już nie dodaję.

Nadesłał(a) gerberek, dnia: 2004-07-29 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: wg "Ryż na różne sposoby" Hanny Szymanderskiej

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Genialne! Nie mogłam się powstrzymać i zjadłam wszystko na raz.
I faktycznie,smak czosnku jest subtelny, mimo że dałam ząbek więcej niż w przepisie.
Na pewno nie robie tego ryżu ostatni raz :)
amanda3601 2013-01-07 18:22:21.307

Co przwda przypaliłam (moja wina) ale ryż jest fantastyczny i faktycznie smak czosnku niezwykle subtelny POLECAM
autor anonimowy 2006-06-20 00:00:00.0

Spobuje upitasic. Napewno bedzie pycha :) Do tego dodam jeszcze sos słodko-kwasny.
~asana. 2004-10-27 00:00:00.0

zobacz wszystkie komentarze [4]

Ryż po filipińsku - na bulionie i czosnku

Składniki: dla 3 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena