Surówka czerwcowa z kapusty pekińskiej, papryki i pomidorów

Name: Surówka czerwcowa z kapusty pekińskiej, papryki i pomidorów
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 czerwonej i zielonej papryki; 1 mała cebulka; 2 średnie pomidory; 3 liście kapusty pekińskiej; 1 średni korniszon; kawałeczek pora (wg.uznania); 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny; sól; pieprz; oregano; granulowany czosnek; suszony koperek

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Dla każdego, kto lubi wariacje i dziwne pomysły. Nikt jeszcze nie zmarł. No chyba!

Składniki:

1/2 czerwonej i zielonej papryki
1 mała cebulka
2 średnie pomidory
3 liście kapusty pekińskiej
1 średni korniszon
kawałeczek pora (wg.uznania)

1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
sól
pieprz
oregano
granulowany czosnek
suszony koperek

Przygotowanie: 15-30 min.

Paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę i posypać solą. Zostawić w lodówce na 10-15 minut aby była miękka.

Pomidory, liście kapusty, ogórka i pora pokroić w kostkę. Pomidory, jeśli będą bez skórki, to się mogą rozwalić. Warzywa wymieszać z octem, dodać resztę składników i przyprawy, wymieszać.

Przepis nadesłał(a): fgadijfyuj, data dodania: 2004-07-07
Przepis własny autora.