pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zapiekanka ryżowa z cukinią, bakłażanem i pomidorami

.....  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska

Składniki:

30 g ryżu brązowego (waga przed ugotowaniem)
100 g cukinii
100 g bakłażana
100 g pomidora
50 g cebuli
100 g papryki czerwonej
1 łyżeczka oliwy do wysmarowania formy
ew. 50 g kiełków pszenicy do posypania zapiekanki

Przygotowanie:

Ryż ugotować. Warzywa umyć, obrać i pokroić. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą i włożyć do niego ryż z warzywami. Zapiekać ok. 30 min. Po wyjęciu posypać kiełkami pszenicy.
Przepis nadesłał(a):  Rena,  data dodania: 2004-07-07
Źródło: "Super Linia" - miesięcznik promujący zdrowy styl życia, nr 2/2004

Komentarze:

moritura 2011-09-30
Niedobre i bez smaku, mimo że przyprawiłam. Lepiej ze składników zrobić normalne leczo, dorzucić jakieś oliwki, kukurydzę czy ziemniaczka (co kto lubi), i podawać z ryżem).
Po pół godzinie w mocno nagrzanych piekarniku warzywa wciąż "chrupały", zostawiłam na 45 minut.

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.