Można podawać z sosem grzybowym, keczupem, surówką - zawsze jest pyszne! Gorąco polecam!
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 spore cebule
ew. kiełbaska sojowa
1 wafel tortowy
przyprawa do ziemniaków
jarzynka
sól
olej do smażenia
panierka:
- mąka
- mleko sojowe lub jajka
- bułka tarta
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować i gorące zmiażdżyć praską lub przekręcić przez maszynkę. Dodać usmażoną na złoty kolor cebulę, przyprawić, posolić i dokładnie wymieszać.
Wafel lekko zwilżyć wodą i rozsmarować na nim masę ziemniaczaną. Gdy wafel dokładnie zmięknie, zwinąć go jak struclę, można z kiełbaską sojową, ale dobre jest też bez niczego. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce albo 15 min. w zamrażalniku.
Gdy stężeje, kroić w plastry. Obtaczać w mące, następnie w zawiesinie z mąki, mleka sojowego i przypraw (lub jajku - nie-weganie) i bułce tartej. Smażyć na oleju na złoty kolor.
Przepis nadesłał(a):
Iwonna,
data dodania: 2004-07-04 Źródło: Zasłyszane na wsi, nieco udoskonalone..
Komentarze:
MisQa 2009-11-05
a jak to pozniej mozna podgrzac? w mikrofali?
x 2010-02-22
Kurcze, wygląda naprawdę ciekawie :) Pasuje mi tu jeszcze gałka muszkatołowa. MisQa, na pewno można w mikrofali, można też ponownie odsmażyć. Albo nie smażyć od razu wszystkiego - reszta może czekać na swoja kolejkę w lodówce, już w panierce ale "na surowo".
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
MisQa, na pewno można w mikrofali, można też ponownie odsmażyć. Albo nie smażyć od razu wszystkiego - reszta może czekać na swoja kolejkę w lodówce, już w panierce ale "na surowo".