Placuszki wielowarzywne

| Komentarze [1]

Placki, racuchy Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

opakowanie włoszczyzny mrożonej
do wariacji, wedle uznania, po troszę:
- szpinaku
- cukinii
- cebuli
- czosnku
- sera pleśniowego
oliwa z oliwek do smażenia
curry
kurkuma
pieprz
sól
koperek lub natka
1 surowe jajo
bułka tarta

Przygotowanie:

Warzywa przesmażamy delikatnie na oliwie z oliwek, przyprawiamy curry, kurkumą, pieprzem, solą i koperkiem lub natką. Dodajemy do przestudzonych warzyw 1 surowe jajo i bułkę tartą.

Formujemy kotleciki i smażymy na oliwie. Kotleciki nie wymagają panierunku. Podajemy same bądź z sosem pomidorowym lub grzybowym.

Przepis nadesłał(a): Tibetiya, data dodania: 2004-05-24
Przepis własny autora.

Komentarze:

magda firlit 2004-06-02

Fajny przepis, pozwolę go sobie nieco zmodyfikować i tak: zamienie jajo na mąkę kukurydzianą, a ser pleśniowy na tofu-fetę. Sam jednak pomysł z wysmażonymi warzywami - super!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.