Sałatę porwać, wymieszać z pokrojoną w kostkę mozzarellą, pomidorem (wypestkowanym), awokado i orzeszkami piniowymi. Polać sosem z oleju, soku cytrynowego, wyciśniętego czosnku, pieprzu i soli. Wstawić na 15 min. do lodówki, niech się przegryzie.

Proszę nie pomijać orzeszków - bez nich to już nie to. Czosnek też jest ważny. Proste a pyszne danie - nie znam nikogo, komu by nie smakowało. Przepis dostałam od szwajcarskiego szwagra koleżanki.