2/3 paczki makaronu świderki
1 duży brokuł
1/2 kostki masła lub innego tłuszczu
2 ząbki czosnku
jarzynka
sól
pieprz
oregano
czosnek granulowany (wg uznania)
Przygotowanie:
Ugotować makaron. Osobno ugotować na pół miękko-pół twardo brokuł.
W dużym garnku roztopić masło, następnie wsypać łyżkę jarzynki i rozdrobnione ząbki czosnku. Wsypać ugotowany makaron i pokrojony na drobno brokuł. Wymieszać. Dusić na małym ogniu, podlewać wodą (nie za dużo) aby się nie przypaliło. Doprawić jeszcze do smaku.
Przepis nadesłał(a):
Moncia,
data dodania: 2004-05-11 Przepis własny autora.
Robię to na obiad, jak brakuje mi energii na dłuższe gotowanie. Wymieszany z brokułem makaron polewam sosem pomidorowym z ziołami - pychota!
malutka 2005-04-23
niom ;)
ona 2013-06-09
to ma byc weganska potrawa? z maslem? nie wprowadzajcie ludzi w blad..
joanna 2013-07-06
masło też mnie zdziwiło, ale napisała też inne tłuszcze... więc może być
Martyna 2013-10-04
Istnieją przecież masła wegańskie...
bołta 2005-09-21
Rzeczywiscie wychodzi zawsze. Pomylilam kolejnosc dodawania skladnikow i to nie mialo zadnego znaczenia. Bylo pyszniaste. I niewegetarianie sie zachwycali.
Eds 2006-05-05
Em...to jest dieta wegańska, tak? Co tam robi makaron? :>
Ewa HK 2006-05-05
Dobry makaron składa się zwykle z pszenicy durum. Wyłącznie. Jajka? Nic z tych rzeczy!
2006-05-09
Eds- w każdym sklepie ze zdrową żywnością można kupić makaron bezjajeczny dla wegan.
MaUy 2006-05-10
Dobry makaron jest jak najbardziej z jaj. Przynajmniej taki polski, tradycyjny naszych prababek. A włoski oczywiście z pszenicy i wody.
Eds 2007-01-18
ok, dzięki :D Ostatnio trafiłam właśnie na taki makaron durum, był nawet w supermarkecie. pozdrawiam! :)
Gotować brokuły w wodzie? Mmm, nie podoba mi się ten pomysł :/ Wolę podobny, ale o wiele lepszy przepis: http://puszka.pl/przepis/2502-makaron_z_brokulami_i_czosnkiem.html - i jeszcze prostszy! Mniej pracy i zmywania :) Polecam :)
żuczek 2004-05-12
jeśli do roztopionego masła lub oliwy dorzucimy łyżkę pesto danie robi się jeszcze lepsze
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
Co tam robi makaron?
:>
A włoski oczywiście z pszenicy i wody.
Czy ja nie umiem czytać składu?