Przepis ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, a jednocześnie posiada swój naturalny smak i zapach składników, co decyduje o jego niepowtarzalności.
Składniki:
400 g spaghetti
400 g świeżych pomidorów
3 ząbki czosnku
0,5 szklanki oliwy
sól
Przygotowanie:
Ugotować makaron tradycyjnie "al dente". Sparzyć pomidory w gotującej się wodzie, obrać ze skórki i drobno pokroić. Włożyć do garnka i dobrze podgrzać (nie gotować). Do głębokiego półmiska wlać oliwę, szczyptę soli i posiekany czosnek. Wymieszać tak, żeby cały półmisek pachniał czosnkiem.
Makaron odcedzić i wyłożyć do półmiska, dodać gorące pomidory, wymieszać, polać przygotowanym sosem i natychmiast podawać. Smacznego!
Przepis nadesłał(a):
pat,
data dodania: 2000-08-21 Źródło: Serwis Makaron (juz nie istnieje)