Zlota zupa ekologiczna

Typ diety: wegańska

Składniki:

300 gramow kartofli
300 gramow marchewki
300 gramow innych korzeni (seler, pietruszka, pastinak, itp.)
200 gramow cebuli lub pora
2 duze czastki czosnku
2,5 litra wody
swiezo wycisniety sok z 2 pomarancz
oliwa (z oliwek)
sol
pieprz
tymianek
curry (gotowa przyprawa) do smaku
ewentualnie rodzaj smietany z soi - troche do smaku

Przygotowanie:

Utrzec na grubej tarce lub drobno pokroic warzywa.
Podsmazyc warzywa i przyprawy na oliwie.
Wlac wode i lekko gotowac na wolnym ogniu przez 10 minut.
Dodac sok z pomaranczy. Dosmakowac przyprawami.
Ewentualnie dodac sojowa "smietane".
Przepis nadesłał(a):  Kuna,  data dodania: 2004-03-23
Źródło: http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=353&w=9968506&v=2&s=0

Komentarze:

Silverka 2007-05-13
Zupa jest smaczna, kiedys ja robilam ;) i super pomysl z tym pomaranczem :D
kszsz 2007-05-13
Ludzie! (zarówno autorze, jak i osobo komentująca) pomarańcza jest kobietą, potrzebujemy więc soku z 2 pomarańczy, a super pomysł jest z tą pomarańczą!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.