Cygański pilaw

.....
Typ diety: lakto-ovo-wege
Jest to potrawa turecka robiona przez kobiety w dni targowe, gdyż miały wtedy mało czasu na gotowanie. Nazwa pochodzi od jej wyglądu - przypomina potrawę z ryżu.


Składniki:

zielona papryka (polecana turecka)
pomidor
ser feta
czerwona cebula
natka pietruszki
oliwa z oliwek
ew. sól
+ chlebek pita

Przygotowanie:

Wszystkie składniki (poza pitą) drobno posiekać, wymieszać i ewentualnie posolić do smaku. Podawać w chlebie pita.
Przepis nadesłał(a):  Sunnta,  data dodania: 2007-03-01
Źródło: Na podstawie przepisu z TV Club