Cygański pilaw Typ diety: lakto-ovo-wege Jest to potrawa turecka robiona przez kobiety w dni targowe, gdyż miały wtedy mało czasu na gotowanie. Nazwa pochodzi od jej wyglądu - przypomina potrawę z ryżu. Składniki: zielona papryka (polecana turecka) pomidor ser feta czerwona cebula natka pietruszki oliwa z oliwek ew. sól + chlebek pita Przygotowanie:Wszystkie składniki (poza pitą) drobno posiekać, wymieszać i ewentualnie posolić do smaku. Podawać w chlebie pita. |