Zapiekanka z kaszy gryczanej z papryką i tofu

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [1]

Typ diety: wegańska

Składniki:

woreczek (0,5 kg) kaszy gryczanej,
2-3 cebule,
3 papryki,
40 dkg tofu,
olej,
przyprawy

Przygotowanie: ponad 60 min.

Kaszę ugotować, cebulę w kostkę - zeszklić na oleju. Osobno podsmażyć paprykę. Ser tofu pokroić w kostkę.

W żaroodpornym naczyniu układać kaszę, na niej cebulę, kostki tofu, paprykę i tak na zmianę. Ostatnia warstwa - kasza. Zapiekać 30-40 min w temp. 180-200 stopni C.

Dodatkowe wskazówki:

Można w tę zapiekankę włączyć pokrojony i podduszony w kostce rosołowej seler naciowy.

Zastosowane przyprawy wg uznania. Ja daję Vegetę i pieprz oraz kminek i czarnuszkę.

Przepis nadesłał(a): agara72, data dodania: 2003-10-14
Przepis własny autora.

Komentarze:

Olenika92 2009-05-09

polecam zamiast brudzić naczynie napełnić farszem paprykę ;D

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.