Polskie gomasio (z siemienia lnianego)

Robi się to prosto: praży się siemię lniane z solą na patelni dopóki siemię nie zmieni koloru i nie zacznie leciutko strzelać (trzeba uważać, żeby go nie spalić). Potem część siemienia mieli się w młynku, a część zostawia w całości.

Tą mieszanką można posypywać zupy, sałatki, pyszne jest też kiedy odrobiną posypie się chleb z masłem.

Nie robić za dużo na raz i trzymać w lodowce, bo szybko wietrzeje i jełczeje.