Przepis jest moją wariacją na temat brytyjskiej klasyki zwanej 'Welsh rabbit'. Z sosem i surówka grzanki mogą stanowić samodzielny obiad. Na zimno, przełożone np. ogórkiem i papryką, przełamują kanapkową nudę.
Jajka wybić do miseczki, roztrzepać widelcem, dodać przyprawy, śmietanę i ser. Wymieszać. Każdą kromkę chleba namaczać w tej paście z dwóch stron i smażyć na gorącym oleju.
Dodatkowe wskazówki:
Ser się trochę niechętnie przykleja do kromek, więc po umieszczeniu każdej na patelni można z wierzchu dołożyć odrobinę masy. Świetny sposób na zużycie starszego chleba ;-) Można nie dodawać musztardy, jeśli ktoś nie lubi, ale właśnie musztarda daje 'to cos' :-)
Przepis nadesłał(a):
ISIA,
data dodania: 2003-08-27 Przepis własny autora.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
