Makagigi - makowe "sezamki" z orzechami lub migdałami
Typ diety: wegańska+miód
Jeden z pierwszych ogólnodostępnych przepisów na makagigi opublikowała Lucyna Ćwierczakiewiczowa w roku 1885. Składniki:
szklanka miodu
6 łyżeczek cukru
szklanka maku
2 łyżki siekanych orzechów lub migdałów
oliwa do posmarowania blachy
Przygotowanie:
Miód zagotowujemy z cukrem i suchym makiem. Mieszamy trzymając na niedużym gazie. Gdy masa się lekko zarumieni, dodajemy posiekane orzechy (nie próbować, bo gorące - można się oparzyć), mieszamy.
Wykładamy równą, cienką warstwą na blachę wysmarowaną oliwą. Gdy ostygnie, kroimy nożem na kostki czy romby. Smacznego.
Dodatkowe wskazówki:
Mak ma być suchy, nie mielony.
Komentarze:
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
