dodaj zdjęcie

Bobomole (fałszywe guacamole)

Czarek Gmyz: "Lubię guacamole jako, moim zdaniem, świetny dodatek do chipsów. Niestety w Polsce awokado nie należy do najtańszych i gdyby chcieć tak jeść to częściej lub przygotować na imprezę, to można zbankrutować. Wczoraj jednak jedząc bób wpadłem na to, że może on przecież wspaniale udawać awokado. Jak pomyślałem, tak zrobiłem, a efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Zrobiłem nawet eksperyment i znajoma Szwedka, której zawiozłem słoiczek, zrecenzowała: gdybyś mi nie powiedział, ze to z bobu, nigdy bym nie uwierzyła."

Średnia ocena:

[4.285714285714286 z 7 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [3]

pasty na słono

Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 woreczek bobu
2 średnie pomidory
półtorej łyżki posiekanej natki pietruszki
średnia cebula
ostra papryczka (jalapeno lub czuszka), a jeśli jej nie mamy, możemy użyć półtorej łyżeczki tabasco
półtorej łyżki oliwy
sok z pół cytryny
sól
pieprz

Przygotowanie:

Bób ugotować, obrać i przepuścić przez maszynkę do mielenia (można też zmiksować blenderem). Resztę składników posiekać drobno, dodać oliwę i sok z cytryny, doprawić do smaku i wymieszać. Wstawić na godzinę do lodówki.

Podawać np. z nachos (chipsy kukurydziane).

Nadesłał(a) pat, dnia: 2003-07-14 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: na podstawie przepisu, który Czarek Gmyz podał na pl.rec.kuchnia

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Jeśli miałby być woreczek bobu lub dwa awokado to na jedno wyjdzie cenowo.
~Marta 2019-01-06 18:11:35.752

Panie Czarku,
Jest Pan nie tylko świetnym dziennikarzem, ale doskonałym kucharzem. Ten przepis mnie powalił. Jestem wielkim amatorem guacamole, ale ten przepis to mistrzostwo. Gratulacje!
~mr.dogtag 2011-06-22 15:45:08.684

Z guacamole to bym tego nie pomyliła, bo za dobrze znam smak awokado i bobu, ale muszę przyznać, że jest naprawdę blisko. No i pysznie! :) Robiłam na oko, więc nie powiem czy powyższe proporcje są ok.
patrycccja 2009-10-13 11:33:11.5

zobacz wszystkie komentarze [3]

Bobomole (fałszywe guacamole)

Składniki:

Przygotowanie:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena