Insalata di Aranci - surówka z pomarańczy z dymką i oliwkami

Pomarańcze i cytryny obrać i pokroić w cienkie plasterki. Białą część dymki posiekać. Do salaterki włożyć cytrusy, dymkę i oliwki. Doprawić, polać oliwą. Dokładnie wymieszać i podawać.